Author - Jeeban-admin

Dahibara & AlooDum

The iconic Cuttack Dahibara which includes irresistible taste of savoury, spicy and fluffy dahibaras soaked in aloodum and served with a velvety spread of Ghuguni. See the recipe below: Ingredients (Serves 6 Portions) 200 gm Whole Urad Dal (soaked at least for 6 hours) 2 tbsp Rava/Sooji Salt to taste Small piece of Ginger 2 cups of Curd 3 cups Water 1 tsp each from Mustard seed, Cumin/Jeera 2 dry...

The Journey of the Lord

Krishna is a divine deity in Hinduism who did many miraculous feats in his lifetime. He is usually depicted with blue skin and a human body but he has other forms as you are about to find out. Krishna was born in Mathura, five thousand years ago to Vasudeva and Devaki. He was smuggled away to a nearby village before his...

Mora Jagannatha

ЁЯЩПрмирнАрм│рм╛рмЪрм│ рмирм┐рммрм╛рм╕рм╛рнЯ рмирм┐рмдрнНрнЯрм╛рнЯ рмкрм░рморм╛рмдрнНрмормирнЗ┬а рммрм│рмнрмжрнНрм░ рм╕рнБрмнрмжрнНрм░рм╛рмнрнНрнЯрм╛рмВ рмЬрмЧрмирнНрмирм╛рмерм╛рнЯрмдрнЗ рмирмормГ ред рмУрмБ рмирморнЛ рмнрмЧрммрмдрнЗ рммрм╛рм╕рнБрмжрнЗрммрм╛рнЯрмГред ЁЯЩП ┬армЬрмЧрмирнНрмирм╛рме рм╣рнЗрмЙрмЫрмирнНрмдрм┐ рм▓рнАрм│рм╛рморнЯ , рм╕рм░рнНрммрмдрнНрм░ рммрм┐рмжрнНрнЯрморм╛рмиред┬а рм╕рнЗ рмЖрмжрм┐ рм╕рнЗ рмЕрмирнНрмд ред рм╕рнЗ рм╣рм┐рмБ рм╕рм░рнНрммрмирм╛рмо ред рм╕рнЗ рмнрм╛рммрм░рнЗ рммрмирнНрмзрм╛ рмкрнБрмгрм┐ рмнрмХрнНрмдрм┐рм░рнЗ рммрмирнНрмзрм╛ред рм╕рнЗ рммрмирнНрмзрнБ рморм╣рм╛рмирнНрмдрм┐рм░ рммрмирнНрмзрнБ рмкрнБрмгрм┐ рм╕рм╛рм▓рммрнЗрмЧрмЩрнНрмХ рмкрм░рм┐ рмнрмХрнНрмдрмЩрнНрмХ рмнрмЧрммрм╛рмиред рмЬрмЧрмирнНрмирм╛рмермЩрнНрмХ рмкрм╛рмЗрмБ рмП рм╢рнНрм░рнАрмХрнНрм╖рнЗрмдрнНрм░ рмкрнБрм░рнА ,┬а рмП рмУрмбрм┐рм╢рм╛ рморм╛рмЯрм┐ рммрнИрмХрнБрмгрнНрмаред рмУрмбрм┐рмЖрмЩрнНрмХ рмкрнНрм░рм╛рмгрм░ рм╕рнНрмкрмирнНрмжрмиред рмкрнНрм░рмдрм┐ рмУрмбрм┐рмЖрмЩрнНрмХ рмШрм░рнЗ┬а рмЬрмЧрмирнНрмирм╛рме рм╣рнЗрмЙрмЫрмирнНрмдрм┐ рмШрм░рм░...

Chatpata Chat (рмЪрм╛рмЯ)

рмЪрм╛рмЯ рморм╕рм▓рм╛ рнирнлрнж рмЧрнНрм░рм╛рмо yellow peas (рмормЯрм░ ) рмХрнБ рнл-рнм рмШрмгрнНрмЯрм╛ рмкрм╛рмгрм┐ рм░рнЗ рмнрм┐рмЬрнЗрмЗ рм░рмЦрм┐рмжрнЗрммрнЗ I рмдрм╛рмкрм░рнЗ рмормЯрм░ , рни рмЯрм┐ рммрмб рмЖрм│рнБ pressure cooker рм░рнЗ рм░рмЦрм┐рммрнЗ I рм╕рнЗрмерм┐рм░рнЗ рм▓рнБрмг , рм╣рм│рмжрнА рмжрнЗрмЗ рм╕рм┐рмЭрнЗрмЗрмжрнЗрммрнЗ I рни-рнй рмЯрморм╛рмЯрнЛ, рнз рмЫрнЛрмЯ рм░рм╕рнБрмг , рнз-рни рмХрмЮрнНрмЪрм╛ рм▓рмЩрнНрмХрм╛ , рмЬрнАрм░рм╛ рмХрнБ grind рмХрм░рм┐рмжрнЗрммрнЗ I рмХрмбрнЗрмЗ рм░рнЗ рнз рмЪрм╛рмормЪ рмдрнЗрм▓ рмЧрм░рмо рмХрм░рм┐рммрнЗ I рмдрнЗрм▓ рмЧрм░рмо рм╣рнЗрм▓рнЗ рм╕рнЗрмерм┐рм░рнЗ...

Magaja Laddu

Magaja Ladoo This is one of the popular chaapan bhogas of Lord Jagannath which is offered daily in the holy temple of Puri , Odisha. This is one of the most cherished sweet dish from Odia cuisine. Preparation Time: 15 minutes Cooking Time: 15 minutes Serves: 15 ladoos Ingredients 3 cup whole wheat flour 1 cup ghee 3/4 cup roughly powdered sugar 1 teaspoon green cardamom powder 1 teaspoon black...

Odia Khasta Gajja

Gajas are deep fried sweets commonly enjoyed during weddings and special occasions.With just one bite of Gaja the fragrance of Fennel seed will make you crave for this divine sweet. Ingredients: Maida(All purpose flour) : 1n 1/2 cups Cooking oil: 1/4th cup Salt: a pinch Baking soda: 1/2 tsp Saunf(fennel seed): 1/2 tsp Oil: for deep frying For sugar syrup: Sugar: 2cups Water: 1cup Green cardamom: 2 no crushed Preparation: Put Maida, salt,...

Tulasi (рмдрнБрм│рм╕рнА)

рм╕рнНрммрм░рнНрмгрнНрмг, рм░рнМрмкрнНрнЯ, рм╣рнАрм░рм╛, рмирнАрм│рм╛, рморнЛрмдрм┐, рморм╛рмгрм┐рмХрнНрнЯ рмЦрмЪрм┐рмд рм╕рнЗ рм╢рнНрм░рнАрмЕрмЩрнНрмЧ, рмдрмерм╛рмкрм┐ рмдрнБрм│рм╕рнА рмкрмдрнНрм░ рм░рнЗ рморнЛрм╣ рм╕рнБрм╕рмЬрнНрмЬрм┐рмд рмдрнБрмо рмжрм┐рммрнНрнЯ рм╢рнНрм░рнАрморнБрмЦ ред рмЫрмкрми рмнрнЛрмЧ рмУ рм╖рм╛рмарм┐рмП рмкрмЙрмЯрм┐ рммрнНрнЯрмЮрнНрмЬрми, рмдрмерм╛рмкрм┐ рммрм┐рмжрнБрм░ рм░ рм╢рм╛рмЧ рмнрмЬрм╛ рмЖрмЙ рмжрм╛рм╕рм┐рмЖ рм░ рм╢рнНрм░рнАрмлрм│ рм░рнЗ рморми, рмХрнЗрмЙрмБ рмбрнЛрм░рм┐ рм░рнЗ рмХрм╛рм╣рм╛рмХрнБ рммрм╛рмирнНрмзрм┐рмЫ рмарм╛рмХрнБрм░, рмП рмнрмм рм╕рм╛рмЧрм░ рм░рнЗ , рмпрнЗрмЙрмБрмарм┐ рмирм╛рмЙрм░рнА рммрм┐ рмдрнБрморнЗ, рмЖрмЙ рмирмЙрмХрм╛ рммрм┐ рмдрнБрморм░ ред рм▓рнЗрмЦрм┐рмХрм╛ (Author) рмЕрмЮрнНрмЬрмирм╛ рм╢рмдрмкрмернА (Anjana Sathpathy)

Suji Kakara

рм╕рнБрмЬрм┐ рмХрм╛рмХрм░рм╛ рнз рмХрмкрнН рм╕рнБрмЬрм┐ рни рмХрмкрнН рмкрм╛рмгрм┐ рмЕрмзрм╛ рмХрмкрнН рмЪрм┐рмирм┐ рмЕрм│рнЗрмЗрмЪ рмЧрнБрмгрнНрмб рмЕрмзрм╛ рмЪрм╛рмормЪ рмкрнБрм░ рм╕рм╛рмормЧрнНрм░рнА рмУ рмкрнНрм░рм╕рнНрмдрнБрмдрнА рмирмбрм┐рмЖ рмХрнЛрм░рм╛ рнзрмХрмкрнН рмЪрм┐рмирм┐ рмЕрмзрм╛ рмХрмкрнН рмЕрм│рнЗрмЗрмЪ рмЧрнБрмгрнНрмб рмЕрмзрм╛ рмЪрм╛рмормЪ рмЪрм┐рморнБрмЯрнЗ рмХрм│рм╛ рморм░рм┐рмЪ рмЧрнБрмгрнНрмб рмП рм╕рммрнБрмХрнБ рморм┐рм╢рм╛рмЗ рмХрмбрнЗрмЗрм░рнЗ рмЕрм│рнНрмк рм╕рморнЯ рмкрм╛рмЗрмБ рмнрм╛рмЬрм┐рмирнЗрммрнЗ рмУ рм░рмЦрм┐рммрнЗред рмХрм╛рмХрм░рм╛ рммрмирнЗрмЗрммрм╛ рмкрнНрм░рмгрм╛рм│рнА рмкрнНрм░рмерморнЗ рм╕рнБрмЬрм┐ рмУ рмЪрм┐рмирм┐рмХрнБ рморм┐рм╢рм╛рмЗ рм░рмЦрм┐рммрнЗредрмЧрнЛрмЯрнЗ рмХрмбрнЗрмЗрм░рнЗ рмкрм╛рмгрм┐рмирнЗрммрнЗ ред рмкрм╛рмгрм┐ рмлрнБрмЯрм┐рм▓рм╛ рмкрм░рнЗ рм╕рнЗрмерм┐рм░рнЗ рмЕрм│рнЗрмЗрмЪ рмЧрнБрмгрнНрмб рмкрмХрм╛рмЗрммрнЗред рмзрм┐рм░рнЗ рмзрм┐рм░рнЗ рм╕рнБрмЬрм┐ рмУ рмЪрм┐рмирм┐рм░ рморм┐рм╢рнНрм░рмгрмХрнБ рмЕрм│рнНрмк рмЕрм│рнНрмк рмХрм░рм┐ рмкрмХрм╛рмЗ...

Odisha Society of United Kingdom (OSUK)